땅욱이의일상남기기/오늘의술상
울산맛집_공업탑 덤덤덤쪽갈비
방송에 나왔다고 해서 맛있는 거 먹으로 가자고 해서 가보고 게 된 공업탑의 덤덤덤 쪽갈비, 착한 가격에 양도 많다고 하여 먹으러 가보기로 하였다. 세트 메뉴가 특히나 매력적인 곳이었는데, 쪽갈비 2인분에 찌개까지 그리고 돼지껍데기 포함인데도 금액이 정말 착하게 구성되어 있었다. 오늘도 먹는 맛이 있을 것 같군 어렸을때는 정말 쪽갈비를 좋아했었다. 군대에서 휴가를 나오면 왜 이렇게 쪽갈비가 생각나는지 모르겠더라. 분명 이성적으로 생각하면 고기는 얼마 없는 고기인데도 맛이 너무 좋더라. 덤덤덤 쪽갈비는 양이 적다고 생각이 들지 않도록 찌개까지 챙겨서 주는 것 같다. 기본으로 찌개가 끓는 동안이나 아니면 초벌을 하고 있을 쪽갈비를 위해 사전에 껍데기도 세팅되는 것 같다. 우리는 간장으로 된 것을 2인분 세트로..
2020. 2. 21. 13:23
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